Astazi va povestesc despre unul din mic dejunurile mele preferate. Chiar cred ca as putea manca asa ceva multe zile la rand si nu m-as plictisi. Se pot gasi nenumarate combinatii si e foarte satios si sanatos. E vorba de grau germinat combinat cu diferite tipuri de nuci, seminte si fructe. Eu am renuntat sa…
vegan
Dahl cu linte si conopida si o invitatie cu aroma indiana
Reteta despre care va voi povesti azi, nu a fost aleasa intamplator. Acum cateva zile am primit de la prietenii de la Golin Harris si Electrolux invitatia de a participa la un eveniment Electrolux More Inspiration4Cooking unde vom invata sa gatim mancare indiana de la Ashlie Dias, Executive Chef la hotelul Crowne Plaza. Pentru ca…
Rulada cu cacao si banane
Tare mult mi-a mai placut concursul Electrolux Taste Festival. Am avut ocazia sa ies putin din zona de confort si sa experimentez si altceva in afara de retete. M-am distrat si am descoperit lucruri noi cu fiecare postare si pana la urma entuziasmul mi-a fost rasplatit cu un loc in avionul spre Roma :). In…
Fursecuri de ovaz cu banane
Tocmai am scos din cuptor cei mai simpli biscuiti din lume. In continuarea retetei de ieri, vin cu alta la fel de putin solicitanta: fursecuri de ovaz cu banane. Mecanismul e simplu: luati doua banane coapte, pasati-le cu o furculita, amestecati cu o cana de fulgi de ovaz si trei maini de nuci maruntite. Intr-o tava…
Inghetata de banane cu unt de arahide
Mi-a luat ceva timp sa ma dezmortesc si sa ma aventurez din nou pe aici. Am trecut printr-o perioada incarcata, agitata, plina de drumuri, schimbari si decizii. Acum m-am mai linistit, dar Doamne, ce-a trecut timpul…Ma uit in calendar, ma uit de cand n-am mai scris ceva si tot ce pot sa spun e ca…
Chiftele din fasole si quinoa
In ultima vreme am crescut procentul de mancare vegana (de post) si raw in alimentatia mea si ma simt foarte bine. Mai ales ca gasesc retete surprinzator de gustoase si de usoare. Nu mai stiu exact cum m-am hotarat sa fac chiftelele astea, dar erau de mult timp pe lista mea. Citisem zeci de…
Supa de dovleac si lapte de cocos de casa
Chiar in timp ce scriu reteta asta mananc din supa de dolveac si ma minunez cat de buna a iesit. Din ce imi amintesc din incercarile anterioare (vreo doua) nu m-a impresionat prea tare. A fost ori prea dulceaga, ori prea iute, asa ca si-a cam gasit sfarsitul la gunoi :(. Nu stiu de ce…
Baba ganoush
De cand am descoperit varianta de baba ganoush de la Bagdad, n-am avut liniste. Avea ceva deosebit, mi-a placut atat de mult incat de fiecare data cand am comandat mancare de la ei, am luat negresit si baba ganoush. DIn ce mi-am putut da seama, avea in el bucatele foarte mici de ardei gras verde,…