Asta e noua mea rețetă preferată de waffles, de când am descoperit-o, nu am mai făcut altă rețetă și nu ne mai săturăm de ea. Am descoperit aceste wffles cu chefir întâmplător, încercând să coc un aluat de pancakes în aparatul de waffles. Seamănă foarte bine cu waffles cu maia, sunt ușor crocante la suprafață…
retete
Chifteluțe cu sos curry
Am făcut această rețetă de 4 sau 5 ori până acum și de fiecare dată s-a lăsat cu declarații de dragoste la adresa ei. Am știut de prima dată că va urca în topul mâncărurilor noastre preferate.
Mâncare de cartofi
Într-o zi vorbeam cu soțul meu și ne-am dat seama că nu am mai mâncat de foarte mult timp o mâncare de cartofi. Așa că am sunat-o pe mama și am întrebat-o cu o pregătește și m-am apucat de treabă.
Salată de broccoli cu quinoa
Mi-am propus să descopăr cât mai multe rețete de salate gustoase și sățioase, iar această salată cu broccoli și quinoa e o descoperire ce merită împărtășită. Combinația de broccoli cu quinoa, semințe, stafide și brânza feta e extrem de bună și trebuie să o încercați!
Waffles cu maia
Aceste waffles cu maia sunt cele mai bune waffles pe care le-am mâncat vreodată. Sunt crocante la exterior și pufoase și aerate la interior. Pur și simplu se topesc în gură. Nu se compară cu niciun alt waffle pe care l-am mâncat. Nici nu am simțit nevoia să pun mare lucru pe deasupra, le-am mâncat…
Salată de morcovi cu quinoa
Dacă v-ați plictisit de clasicele garnituri de orez sau cartofi lângă carne sau pește, trebuie să încercați această salată de morcovi cu quinoa. Este consistentă, fresh și aromată și rezistă bine în frigider 2-3 zile. Noi am mâncat-o alaturi de pulpe de pui la cuptor și de un file de pește tras la tigaie, dar…
Cartofi dulci umpluți
Această rețetă de cartofi dulci umpluți sunt o descoperire recentă care a avut mare succes la noi în familie.
Quiche rapid cu ciuperci
Am pus rețeta asta de quiche rapid cu ciuperci într-un meal plan acum câteva săptămâni și de atunci am făcut-o de 3 ori, atât de mult ne-a plăcut. În loc de aluat, am folosit lipii libaneze, iar umplutura este o combinație delicioasă de ciuperci cu ceapă și pătrunjel.
Salsa de mango
Deși numele te duce cu gândul la un sos, salsa de mango e mai degrabă o salată fresh, dulce acrișoară. Conține mango (e recomandat să folosiți unul bine copt, dar ferm), ardei gras, ceapă, coriandru (sau pătrunjel dacă nu vă place coriandru), zeamă de lime și opțional puteți adăuga un ardei iute sau fulgi de…
Pastă de somon
Această pastă de somon este unul dintre aperitivele preferate la noi acasă. O pregătesc aproape de fiecare dată când avem musafiri. Se pregătește în 10 minute și este foarte gustoasă, chiar și Petrei îi place mult. Noi o mâncam de obicei cu focaccia proaspătă, dar merge bine și cu felii de baghetă.