Am făcut aceast chec cu ricotta, portocală și mac prima dată acum un an și a fost un mare succes la noi în familie. Combinația de arome și texturi a fost delicioasă, însă blatul a ieșit ușor cam umed, iar eu mi-am dorit să testez o variantă în care blatul să iasă mai pufos.
desert
Ciocolată de casă cu Baileys, fistic și merișoare
Ciocolata de casă e desertul la care apelez cel mai des când vreau să fac rapid ceva dulce pentru o sărbătoare sau pentru a duce cadou când merg în vizită undeva. Și pentru că am făcut de atât de multe ori ciocolata clasică, cu cacao, de data asta am vrut să încerc o combinație nouă:…
Tort cu cocos și zmeură
Am făcut acest tort cu cocos și zmeură de ziua Petrei și a fost tare apreciat de toată lumea. E simplu de făcut, nu e foarte dulce, iar aspectul e foarte drăguț.
Prăjitură franțuzească cu mere
Dacă ești în căutarea unui desert cu mere ușor de făcut, cu ungrediente la îndemână și super gustos, atunci încearcă această rețetă de prăjitură franțuzească cu mere. Rețeta seamănă foarte mult cu prăjitura simplă cu prune, este untoasă, dar are o textură aproape ca o budincă datorită feliilor de mere care sunt distribuite în tot aluatul….
Prăjitură simplă cu prune
Zilele trecute căutam pe net o rețetă de prăjitură simplă cu prune și am dat peste rețeta celor de la NY Times, care se pare că este una dintre cele mai iubite rețete ale lor, fiind publicată prima oară în 1983 și a rămas una dintre preferatele cititorilor până în ziua de azi.
Banoffee pie
Banoffee pie este o tartă fară coacere, cu blat de biscuiți, un strat de banane, un strat de dulce de leche și un strat de frișcă. Se pregătește foarte ușor, iar dacă nu găsiți dulce de leche de cumpărat, îl puteți pregăti voi acasă dintr-o conservă de lapte condensat îndulcit.
Tort de ciocolată cu mure
Căutând pe Pinterest idei de tort pentru ziua mea, am dat de un tort de ciocolată cu mure care arăta foarte bine și deși nu mi-am făcut niciodată tort de ciocolată de ziua mea, am zis să încerc și varianta aceasta.
Banana bread fara zahar
Stiu ca exista nenumarate retete de banana bread pe internet, chiar si eu am deja 2 retete pe blog, insa o sa mai las inca doua variante, de data aceasta, banana bread fara zahar. Daca doriti, puteti adauga in ele 50-100 de grame de zahar, insa acesta nu este necesar deoarece bananele sunt suficient de…
Prajitura cu afine
Iubesc afinele si iubesc deserturile cu afine, iar cand incepe sezonul lor imi fac provizii si am constant in frigider cel putin o caserola. Le mancam asa proaspete, le punem in terciul de ovaz, in iaurt, in waffles, fac din ele inghetata, le pun la congelator pentru iarna sau fac chiar si cateva borcane de…
Cheesecake fara coacere cu dulceata de fragi
Cred ca stiti deja ca sunt un mare fan al cheesecake-ului, doar am pe blog multe retete, insa pana acum nu incercasem unul la rece. De mult voiam sa testez si aceasta varianta, si in sfarsit s-a ivit ocazia sa fac un cheesecake fara coacere. A iesit cel mai fin cheesecake pe care l-am facut…