Am gândit rețeta aceasta de chec carrot cake cu fistic și ciocolată alba ca o rețetă de prăjitură care să reziste mai multe zile fară a fi refrigerată. Așa am ajuns să acopăr checul cu ciocolată albă în loc de clasica cremă de brânză. Și a ieșit fenomenal! Acea glazură de ciocolată se potrivește de…
ciocolata
Tort de ciocolată cu mure
Căutând pe Pinterest idei de tort pentru ziua mea, am dat de un tort de ciocolată cu mure care arăta foarte bine și deși nu mi-am făcut niciodată tort de ciocolată de ziua mea, am zis să încerc și varianta aceasta.
Parfait cu brownie si mousse de ciocolata cu visine
Daca sunteti in cautarea unui desert special de Revelion, dar nu aveti timp sau energie sa pregatiti ceva prea complicat, am eu o sugestie delicioasa si de impact: parfait cu brownie si mousse de ciocolata cu visine. Este destul de simplu de pregatit, se monteaza in pahare, in portii individuale ce pot fi decorate festiv…
Cheesecake brownies
Pusesem ochii de foarte mult timp pe cheesecake brownies, dar reusisem sa fac doar varianta de brownies simple, fara crema de branza. Acum cateva saptamani m-am hotarat sa le pregatesc si m-am oprit la reteta lui David Lebovitz, care este foarte priceput in zona de deserturi. Pot sa spun ca rezultatul a fost demential, am…
Babka cu Nutella si ciocolata
Am descoperit babka cu Nutella si ciocolata la brutaria Miez si de atunci nu am mai avut liniste, mi-am spus ca trebuie sa o reproduc si eu acasa. Am vazut intr-o postare de-a lor de pe Instagram ca reteta este inspirata de la Uri Scheft si am inceput sa o caut si eu. Babka pe…
Biscotti cu ciocolata si cafea (P)
Azi e ziua internationala a cafelei si o sarbatoresc cu o declaratie de dragoste si o reteta delicioasa de biscotti cu ciocolata si cafea.
Biscuiti cu ciocolata
Stiti acei biscuiti cu ciocolata perfecti pe care ii tot vedeti in brutarii sau in cafenele? Ei bine, mie mi s-a pus pata pe ei de ceva vreme si imi doream si eu sa fac unii asemanatori, despre care sa pot spune ca sunt ‘cei mai buni biscuiti cu ciocolata’ dar in acelasi timp sa…
Batoane vegane cu ciocolata si arahide
V-am mai povestit cum ma atasez eu de anumite retete pe care fie le gasesc prin carti, fie la vad la televizor, fie le descopar prin restaurante. Ei bine, povestea acestor batoane vegane cu ciocolata si arahide a inceput acum mai bine de un an, cand am vazut la Paprika TV o emisiune a Donnei…
Fudge cu nuci si marshmallows
A trecut ceva timp de la ultima reteta pe care am scris-o aici, insa, de patru luni, lucrurile s-au schimbat complet in ritmul vietii mele. La finalul lunii noiembrie am adaugat un nou membru familiei noastre, pe micuta Petra. Primele luni cu ea au fost pline de provocari si activitati cu totul noi, iar timpul…
Tort de ciocolata si crema de cafea
Acest tort de ciocolata si crema de cafea a fost un fericit rezultat al unei cautari de desert rapid si simplu. Trebuia sa pregatesc un tort aniversar, dar nu aveam prea mult timp la dispozitie si nici foarte mult chef sa ma complic cu vreo reteta fancy. Pentru blat m-am inspirat dintr-o reteta de pe…