Mi-am propus să descopăr cât mai multe rețete de salate gustoase și sățioase, iar această salată cu broccoli și quinoa e o descoperire ce merită împărtășită. Combinația de broccoli cu quinoa, semințe, stafide și brânza feta e extrem de bună și trebuie să o încercați!
migdale
Salată de morcovi cu quinoa
Dacă v-ați plictisit de clasicele garnituri de orez sau cartofi lângă carne sau pește, trebuie să încercați această salată de morcovi cu quinoa. Este consistentă, fresh și aromată și rezistă bine în frigider 2-3 zile. Noi am mâncat-o alaturi de pulpe de pui la cuptor și de un file de pește tras la tigaie, dar…
Prajitura cu afine
Iubesc afinele si iubesc deserturile cu afine, iar cand incepe sezonul lor imi fac provizii si am constant in frigider cel putin o caserola. Le mancam asa proaspete, le punem in terciul de ovaz, in iaurt, in waffles, fac din ele inghetata, le pun la congelator pentru iarna sau fac chiar si cateva borcane de…
Crumble cu fructe de padure, ovaz si quinoa
Sunt un mare fan crumble. De cand am descoperit crumble-ul cu prune, nu a existat toamna in care sa nu il pregatesc obsesiv, uneori si de doua ori pe saptamana. Mi se pare un desert atat de simplu, rapid si versatil, dar in acelasi timp absolut delicios, incat nu reusesc sa ma satur de el….
Rulada de bezea cu crema de vanilie si zmeura (P)
Mai e putin pana la Craciun si eu am facut deja lista pentru meniul festiv, una din activitatile mele preferate din aceasta perioada. Pentru desert am ales sa fac o rulada de bezea cu crema de vanilie si zmeura. Mi se pare ideala pentru mesele de sarbatori, pentru ca e un desert lejer, dar foarte…
Crumble cu prune si migdale
Daca prajitura cu prune si bezea a fost revelatia verii, acest crumble cu prune ar putea fi revelatia toamnei, ca tot mai e putin pana vine. Foarte mult timp am subestimat si chiar am evitat sa fac crumble pentru ca nu mi se parea ca poate fi mare lucru de capul lui. Daca pui niste…
Prajitura cu prune si bezea cu migdale
Va prezint revelatia verii 2018: prajitura cu prune si bezea cu migdale. Am facut-o de doua ori pana acum si am mancat-o pe toata in cateva ore. Desigur, cu putin ajutor din partea unor prieteni, dar totusi, a fost o realizare. Blatul este foarte fraged si cu aroma de lamaie si cocos, prunele sunt zemoase…
Prajitura cu pere, migdale si miere (fara gluten)
La televizor nu ma uit foarte des, insa atunci cand il deschid, de cele mai multe ori, raman minute bune pe TV Paprika. Din emisiunile lor ma inspir frecvent, fie ca reproduc o reteta, caut un restaurant prezentat sau aflu despre noi locuri foodie si bucatari talentati. Intr-una din seri am prins un episod in…
Tort cu pere, migdale si ciocolata si 6 ani de Taste Bazaar
Azi se implinesc sase ani de cand scriu pe blog. Sunt putin emotionata cand ma gandesc la cum a inceput totul si unde am ajuns sase ani mai tarziu. Au fost perioade mai bune si perioade mai grele, retete reusite si mai putin reusite, poze de-a dreptul urate si poze de care sunt mandra. Am…
Tarta cu gutui si caramel de curmale
Acum vreo luna am primit niste gutui de la tara si am fost in impas pentru ca nu prea stiam ce sa fac cu ele. Crude nu le mancam, asa ca trebuia sa gasesc o varianta in care sa le gatesc. Le-am curatat, am facut un gem in care am pus foarte putin zahar si l-am bagat…