taste bazaar
Imi plac foarte mult tartele, dar nu le pregatesc pe cat de des mi-ar placea pentru ca uneori nu am energie sa fac aluatul, sa il tin la rece, sa il intind, sa il tin iar la rece, sa il coc in orb si in final sa il coc cu umplutura. Am vazut pe net ca exista si varianta de ‘crustless quiche’, adica sa coci doar umplutra, fara sa mai faci aluatul. Mie mi-a suras ideea asta si am hotarat sa incerc si eu aceasta varianta de tarta fara crusta.
…
De clafoutis am auzit prima data acum vreo 10 ani, dar atunci nu mi-a atras atentia. Nu mi se parea ca poate fi mare lucru de capul lui si din poze arata ca o budinca, ceea ce nu ma atragea. Fast forward, 8 ani mai tarziu, adica acum vreo 2 veri cand am ramas cu…
Am descoperit aceasta reteta de paine cu maia cu stafide si nuci acum 3 ani pe blogul The Clever Carrot si am stiut imediat ca vreau sa o incerc. In acea perioada eram intr-o faza de experimentare cu maiaua si am testat foarte multe retete, dar asta a ramas una dintre preferatele mele. Anul acesta…
Salatele clasice nu sunt chiar preferatele mele, dar cum anul trecut mi-am propus sa mancam mai multe legume, am intrat intr-o faza de cautare a unor retete de salata ceva mai deosebite, ‘with a twist‘, cum s-ar zice. Asa am ajuns la mult iubitele salate cu gulie, sfecla si mar si la cea cu nuci…
Luna ianuarie a fost declarata de Dr. Oetker luna prajiturilor decorate in cadrul unui #BakingChallenge care ne indeamna sa fim creativi si sa pregatim deserturi care sa aduca familia in jurul mesei. Aceasta provocare vine la pachet cu 5 premii a cate 1000€ pentru cei care inscriu o reteta de prajituri decorate pe pagina campaniei…
