taste bazaar
Tapenada de măsline este o pastă care se pregătește foarte simplu și e delicioasă. Eu am făcut-o cu măsline verzi dulci siciliene (se numesc Castelvetrano sau Nocellara), dar se poate face și cu alte tipuri de măsline. Se poate mânca ca atare, unsă pe felii de pâine sau puteți face bruschette cu alte ingrediente pe deasupra, o puteți pune peste hummus sau paste de brânză, poate fi folosită într-o salată de ouă sau cartofi sau poate chiar peste niște paste.
…
Acest tort de căpșuni cu fistic este acel tip de desert pe care dacă îl faci o dată, vei dori să îl refaci iar și iar. Combinația de căpșuni cu fistic este fantastică, iar blatul pufos, cu bucăți crocante de fistic și cremă fină și proaspătă se completează extrem de bine.
Am făcut această ruladă de spanac cu cremă de brânză și somon afumat acum câțiva ani ca aperitiv pentru masa de Paște și în fiecare an primesc poze de la oamenii din comunitatea mea cu ea. Așa că am decis că merită să rămână și pe blog. Umplutura cu somon afumat mi se pare foarte…
Daca doriți un desert deosebit de sărbători, puteți face un cozonac coroniță cu nucă, care păstrează aroma tradițională, dar are un aspect modern. Aluatul este însiropat, ceea ce oferă o textura moale și fragedă.
Când m-am apucat să fac rețeta asta de mâncare de fasole cu roșii și smântână, nu m-am așteptat să aibă succesul pe care l-am avut. E o mâncare simplă, cu doar câteva ingrediente, dar a ieșit atât de gustoasă încât soțul meu a spus că este cea mai bună mâncare de fasole pe care a…
