Dupa 3 saptamani de concurs, am ajuns la ultima reteta din Electrolux Inspiration Food Marathon. Am asteptat in fiecare vineri mailul care anunta temele saptamanii viitoare foarte nerabdatoare sa vad la ce provocare trebuie sa mai raspund si ce bunatati urmeaza sa ma mananc :). Finalul vine cu o reteta in 30 de minute,…
Parfait de cafea cu nuci caramelizate
Astazi am mai adaugat listei mele de deserturi preferate inca o reteta fantastica. Cand eram mica, mergeam cu bunicii mei la cofetarie si mereu alegeam parfait sau profiterol. Cred ca de atunci mi se trage dragostea pentru inghetata. Din pacate, de cand am crescut nu am mai gasit atat de des parfait in meniurile restaurantelor…
Supa suedeza de peste
Electrolux Inspiration Food Marathon ne aduce a doua tema a saptamanii – Delicii suedeze. Desi Suedia nu este foarte cunoscuta pentru bucataria ei, mare parte din retetele suedeze se invart in jurul pestelui. Pentru mine asta a fost ocazia perfecta sa fac inca o supa de peste pentru ca nu ma mai satur de ele. Iar…
Prajitura St. Honoré
Concursul Electrolux Inspiration Food Marathon imi da ocazia sa ma rasfat. Prima tema de saptamana aceasta si a treia din concurs, este “French Bakery”. N-am putut sa ma gandesc decat la unt, foietaje, creme fine si decoruri elegante. N-am stiut ce sa aleg asa ca am cautat o varianta in care sa integrez cat mai multe…
Trio de paste de casa cu sos de rosii proaspete
Revenim in forta in concursul Electrolux – Inspiration Food Marathon. Dupa cum va povesteam luni, in fiecare saptamana avem doua teme pentru acasa :). Luni am avut petrecere cu ciocolata, iar azi avem…paste! Mai exact, “Italian pasta”. Ce credeti ca a trecut prin mintea mea cand am citit aceasta tema? Rotitele s-au invartit, au luat scurt in…
Petrecere cu ciocolata
Incepand de azi veti vedea prin blogosfera culinara diverse retete care urmeaza o anumita tema. Ele se inscriu in noul concurs marca Electrolux, Inspiration Food Marathon. Din nou, creativitatea ne este pusa la incercare si trebuie sa pregatim 6 retete, cate doua pe saptamana, pana pe 6 decembrie. Fiecare tema va avea un castigator, iar…
Pancakes cu maia
Duminica trecuta am participat la atelierul de initiere in painea cu maia sustinut de Codruta la Bucuresti. M-am bucurat atat tare ca a venit si aici sa tina cursuri incat m-am inscris imediat ce am aflat. Despre ce am facut la atelier va voi povesti in curand, insa pana atunci va scriu o reteta pe…
Hribi la gratar cu quinoa si broccoli
Acum vreo doua saptamani am gasit in Auchan niste frumuseti de hribi proaspeti. Caut mereu ciuperci de padure prin magazine, insa din pacate se gasesc foarte rar. De obicei gaseam in Kaufland, insa imi e destul de greu sa ajung mai des. Am plecat acasa cu o cutie de 500 de grame de ciuperci fara…
Prajiturele raw cu dovleac
Dupa cum v-am mai povestit, ma incapatanez sa cumpar cat mai mult dovleac toamna asta ca sa ma antioxidez la maxim :). Weekendul trecut a fost randul unor briose cu dovleac, care au fost bune, dar nu chiar ce imi doream, insa am pastrat o felie din dovleac si pentru aceste prajiturele raw cu dovleac….
Brownies cu alune de padure
Cand eram mica nu prea imi placeau negresele. Nu stiu exact de ce, nu cred ca m-a convins gustul sau textura lor si oricum eu preferam deserturile cu vanilie iar ciocolata/cacao nu era printre preferintele mele. Motiv pentru care nici aceste “brownies” nu m-au convins de la inceput. Am incercat mai demult o alta reteta…