Dupa 3 saptamani de concurs, am ajuns la ultima reteta din Electrolux Inspiration Food Marathon. Am asteptat in fiecare vineri mailul care anunta temele saptamanii viitoare foarte nerabdatoare sa vad la ce provocare trebuie sa mai raspund si ce bunatati urmeaza sa ma mananc :).
Finalul vine cu o reteta in 30 de minute, fara ingrediente stabilite. De obicei eu pregatesc feluri de mancare foarte simple, cu timp de preparare de maxim o ora care sa poata fi puse in practica si de persoanele cu un program foarte incarcat. Asa ca mi-a fost destul de greu sa aleg o anumita reteta pentru aceasta tema.
Acum cateva saptamani,trecand printr-o faza de pofta de mancare iute, am facut niste fajitas de vita foarte bune si rapide. Asa ca mi-am propus ca de data asta sa incerc sa le fac si din pui si ceva mai sanatoase, adica fara prajeala in tigaie.
Daca va place reteta, ma puteti sustine in concurs lasand un comentariu la aceasta postare si dand un like pe facebook.
Reteta incepe cu:
doua jumatati de piept de pui
o lingurita de pudra de ardei iute
doua linguri de ulei de masline
3 ardei grasi
o ceapa rosie
4 catei de usturoi
doua linguri de smantana (optional)
cateva frunze de patrunjel (sau coriandru daca va place 🙂 )
2 lipii libaneze
Sare
piper
un lime
Ca sa preparati aceasta reteta trebuie mai intai sa pregatiti o tava de cuptor pe care sa puneti folie de aluminiu si sa incalziti cuptorul la 180 de grade.
Bucatile de carne se spala, se curata de grasime si se ung cu o lingura de ulei de masline. Apoi se tavalesc prin pudra de ardei si prin sare si piper. Se aseaza in tava.
Taiati ardeii fasii, ceapa rondele si usturoiul in felii subtiri. Amestecati-le cu cealalta lingura de ulei, cu sare si piper si asezatile in cealalta parte a tavii.
Tava trebuie bagata in cuptor cu ardeii spre usa, pentru ca ei se vor scoate mai repede.
Dupa 5 minute, amestecati legumele. Dupa alte 5 minute le puteti scoate.
In 20 de minute puiul va fi si el gata (el nu trebuie intors in timpul coacerii). Dupa ce il scoateti,se taie felii si se aseaza impreuna cu legumele pe o lipie, impreuna cu o lingura de smantana, cateva bucatele de ardei iute si patrunjel. Se stropeste cu zeama de lime.
flory says
Super rapid si delicios!
Anda says
Arata fain! Felicitari!
flory says
:*
Anda says
Arata fain! Felicitari!
Mariana says
Rapid, savuros, hranitor! Numai bun pentru oamenii muncii 🙂
Oana says
Delicios!
Anonymous says
yummyyyyy
AlexM says
Merita incercat
Anonymous says
arata intr un mare fel !
Mihai says
Frumos de tot si super yummy! Multa bafta, Andreea!
LuLu says
Doar in 30 de minute???
De retinut aceasta reteta! Arata delicios!!! 🙂
LuLu says
bun bun !!!
The Wandering Oltean says
O Fajitas buna de pui nu poti sa refuzi niciodata
Succes!
Alex says
Demential!Abia astept sa incerc reteta! :*
Succes!
Paula Gafitescu says
O bunatate!