Totul a pornit cand am vazut acest bisque de somon care m-a fermecat pe loc. Nu ma gandisem pana atunci sa fac o supa crema cu peste si mi s-a parut o idee foarte buna. in plus, iubesc somonul, asa ca nu m-am lasat pana n-am facut-o. Si am gasit intr-o zi somon intreg la…
Inghetata cu paine caramelizata
Oricat ati fi de curiosi cum e inghetata asta cu paine caramelizata, trebuie sa va povestesc mai intai de noua mea prietena, masinuta de inghetata. De anul trecut tot m-am gandit, m-am invartit, m-am razgandit, daca sa o iau sau nu. Atunci nu se gasea inca in magazine si gaseam destul de greu pe net….
Primul picnic de anul asta
Primul picnic de anul asta a fost de 1 mai, intr-o padure frumoasa si fara fum, galagie, pet-uri si manele. Asta a fost frumos si ne-am simtit bine, insa partea mai putin vesela a fost ca destrabalarea m-a costat un drum la spital pentru extragerea unei vedete din perioada asta – o capusa…
Micul dejun perfect in Glamour
Astazi a aparut editia de mai a revistei Glamour, la care am avut placerea sa contribui cu o reteta de mic dejun. Am fost tare entuziasmata si am facut doua preparate, insa doar unul s-a regasit in articol. Pentru ca mi-a placut mult ideea si pentru ca mi-au placut tare pozele, va arat si voua…
Spaghetti cu chiftelute de curcan
Desi fac multe planuri de meniu si gasesc des retete pe care vreau sa le incerc, cand ajung la cumparaturi fara o lista clara, raman in pana de idei. Si ma uit printre rafturi zeci de minute pana cand pun mana pe ceva de care sa fiu multumita. Intr-una din zilele cand eram la cumparaturi,…
Electrolux ma invita la cina regala – sufleu de creveti
Sau cel putin, asa sper 🙂 . Imi doresc mult sa primesc invitatia oficiala de a participa la cina regala de la Palatul Elisabeta, alaturi de A.S.R. Principesa Margareta a Romaniei, insa momentan trebuie sa muncesc pentru asta :). De fapt, am muncit si acum va arat si voua ce a iesit. Sa va povestesc……
Risotto cu midii in vin
In sfasit a venit momentul sa va povestesc despre cum m-am indragostit eu de aceasta mancare si sa va impartasesc reteta perfecta de risotto cu midii in vin. Mult timp am tot amanat. Ba nu aveam poze, ba aveam poze proaste. Acu, nici astea nu-s cele mai reusite, dar chiar nu mai pot amana. Inainte…
Tocana marocana (de post)
Tocana marocana este una din retetele care mi-a ramas in cap mult timp dupa ce am vazut-o pe site-ul Marthei Stewart. Nu imi explic foarte bine de ce, dar probabil m-a incantat combinatia de ingrediente. Multe legume si condimente speciale. Am tot tinut sa o prepar, iar cand am pus mana pe o bucata de…
Ras asfour de pui
Acum vreo doi ani am inceput sa descopar mancarea libaneza si am incercat pentru prima oara ras asfour de pui. Reteta are la baza ceapa, carnea de pui sau de vita si sosul de rodii. Mi-a placut mult, am incercat-o si acasa si de atunci este pe lista de mancaruri preferate. Desi in perioada asta…
Din seria “ce mai luam la pachet”: dorada la gratar cu broccoli
Dorada la gratar nu broccoli nu e chiar o reteta, e mai mult o idee de ce sa mai punem la pachet pentru pranz. V-am mai povestit ca eu ma trezesc dimineata cu vreo ora jumate inainte sa plec la birou si pregatesc ceva de luat in caserola. Imi place sa am in fiecare zi…