Astazi va povestesc despre unul din mic dejunurile mele preferate. Chiar cred ca as putea manca asa ceva multe zile la rand si nu m-as plictisi. Se pot gasi nenumarate combinatii si e foarte satios si sanatos. E vorba de grau germinat combinat cu diferite tipuri de nuci, seminte si fructe. Eu am renuntat sa…
retete
Gogosi
Trebuie sa recunosc ca nu am facut niciodata gogosi. Probabil ca o ajutam pe bunica mea cand eram mica, insa eu nu m-am indurat niciodata sa le pregatesc singura. In primul rand pentru ca prajeli si produse de patiserie mananc extrem de rar, iar acasa nu le pregatesc aproape deloc. Din acest motiv, am…
Salam de biscuiti cu ciocolata
La multi ani, dragii mei! Va doresc un an frumos, vesel si optimist :). Imi doresc sa ne vedem mai des aici, pe blog si sa va inspir sa pregatiti retete delicioase, simple si sanatoase. Imi propusesem sa va arat mai multe retete din cele pe care le-am facut pentru Revelion, insa n-am reusit sa…
Prajitura cu smantana si nuci
Anul acesta am ales sa petrecem sarbatorile acasa, in familie si alaturi de prieteni. A fost ocazia perfecta pentru mine sa gandesc mai multe meniuri potrivite pentru evenimentele din perioada aceasta. Partea cu meniurile imi place de nu mai pot. Imi scot cartile, revistele si caut in colectiile de pe Pintrest, tot ce am pus…
Scoici St. Jacques cu piure de conopida, sos de hribi si oua de prepelita
Treaba cu scoicile St. Jacques e ca sunt foarte versatile, sunt bune in orice combinatie. Cred ca se pot manca si cu catofi prajiti :). V-am povestit deja ca le-am pregatit cu o salata de morcovi si pak choi si cu piure de mazare, iar azi le-am facut un piure de conopida si un sos…
Scoici St. Jacques cu salata de morcovi mov si pak choi
Una din marile mele dorinte culinare era sa pot intr-o zi sa pregatesc cea mai simpla reteta cu scoici St. Jacques, pe care o vazusem de atatea ori in emisiunile lui Ramsay. Cum arunca el vreo 12 scoici perfecte intr-o tigaie infierbantata si cum le invartea in sensul acelor de ceas si in 5 minute…
Rosti cu praz si oua prajite
Acum ceva vreme urmaream la televizor emisiunea Ultimate Cookery Course a lui Gordon Ramsay. Bineinteles ca stilul foarte lejer in care gateste si modalitatea de prezentare a preparatelor, m-au convins aproape la fiecare episod sa incerc si eu retetele. N-am reusit sa fac prea multe, insa am facut un orez cu carnati foarte gustos si…
Bautura energizanta din catina, portocale si ghimbir
Cu atatea evenimente am ramas in urma cu retetele si imi pare rau. Mai ales ca s-au adunat cateva. Azi va povestesc pe scurt despre aceasta bautura energizanta din catina, plina de vitamina C, numai buna de pregatit organismul pentru iarna, impotriva racelii. Reteta am pregatit-o pentru editia de toamna a revistei VEG, pe care…
Placinte cu legume si un consum responsabil de apa
Astazi raspund unei noi provocari minunate lansata de Electrolux. Ma bucur sa vad cand companiile sustin campanii de responsabilitate sociala sau ecologiste si de aceea am acceptat imediat sa promovez si eu aceasta initiativa. E vorba de o cauza pe care o sustin si o transmit mai departe de mult timp, reducerea consumului de apa….
Rulada cu cacao si banane
Tare mult mi-a mai placut concursul Electrolux Taste Festival. Am avut ocazia sa ies putin din zona de confort si sa experimentez si altceva in afara de retete. M-am distrat si am descoperit lucruri noi cu fiecare postare si pana la urma entuziasmul mi-a fost rasplatit cu un loc in avionul spre Roma :). In…