Această salată cu linte, cartofi dulci și ceapă murată a fost o descoperire delicioasă pe care am făcut-o anul trecut. Este hrănitoare și extrem de gustoasă. O puteți pregăti și într-o variantă vegană/ de post dacă înlocuiți iaurtul grecesc cu un iaurt vegan sau un dressing pe bază de ulei de măsline, zeamă de lămâie,…
linte
Supă de linte cu dovleac
Dintre toate supele de linte pe care le-am făcut de-a lungul timpului, această supă de linte cu dovleac este preferata mea. Dovleacul oferă supei un gust dulceag, iar laptele de cocos îi dă cremozitate și o aromă deosebită. Este o supă hrănitoare și gustoasă, perfectă pentru sezonul rece și ideală de inclus într-un meniu de…
Cod cu năut, linte și roșii
Vara aceasta am mai pus o rețetă pe lista noastră de mâncăruri preferate. Acest cod cu năut, linte și roșii la cuptor a pornit de la o idee pe care o salvasem acum ceva timp, dar pe care am modificat-o în funcție de ce mai aveam în frigider și mi s-a părut că se potrivește.
Supa de linte simpla (de post)
Am incercat mai multe retete de supa de linte de-a lungul timpului, dar aceasta cred ca a fost cea mai simpla pe care am incercat-o pana acum. Nu necesita ingrediente speciale (puteti chiar omite chimionul si turmericul daca nu aveti) si este vegana.
Miel marinat in iaurt, piure de dovleac si chutney de mango
Povestea de astazi nu e doar despre o reteta, povestea de astazi e despre inspiratie, despre mancare buna si despre lucrurile pe care le poti invata atunci cand te astepti mai putin. Daca v-am facut curiosi, va invit sa cititi despre cat de mult iubesc eu Londra, despre aromele Indiei, despre cum am invatat „the…
Dahl cu linte si conopida si o invitatie cu aroma indiana
Reteta despre care va voi povesti azi, nu a fost aleasa intamplator. Acum cateva zile am primit de la prietenii de la Golin Harris si Electrolux invitatia de a participa la un eveniment Electrolux More Inspiration4Cooking unde vom invata sa gatim mancare indiana de la Ashlie Dias, Executive Chef la hotelul Crowne Plaza. Pentru ca…