Îmi place să includ în mesele săptămânii preparate vegetariene și vegane, cu care alternez mesele cu carne. În general, avem o masă pe zi cu carne și una vegetariană sau vegană. În fiecare săptămână aleg o salată consistentă, cu multe legume și încerc să găsesc combinații cât mai gustoase. Această salată de conopidă cu orz…
conopida
Cauliflower toasts (sandvisuri calde cu conopida)
Uneori mi se intampla sa vad o poza cu un fel de mancare pe net si sa stiu in acel moment ca e delicios si merita incercat. Asa mi s-a intamplat recent cu aceste cauliflower toasts pe care le-am vazut pe Food 52. Am salvat instant reteta, am pus-o in meal plan-ul saptamanii urmatoare, am…
Supa de conopida, fasole si porumb
Supele de post pot fi si ele pline de arome si de nutrienti si pot fi si mai creative decat clasicele supe de linte sau de rosii. Eu am vrut sa testez o combinatie inedita de conopida, fasole si porumb si am descoperit ca este o varianta delicioasa. Si pentru mine a sunat neobisnuit initial,…
Cotlet de porc cu scortisoara si piure de conopida
Da, n-am scris gresit, porcul asta chiar are gust de scortisoara si e delicios. Si mie mi s-a parut un pic ciudata combinatia initial, insa la final m-am felicitat ca nu am omis acest ingredient. Gasisem mai multe retete de carne de porc marinata intr-un mix de condimente uscate, printre care si scortisoara si am…