Am intrat într-o fază în care gătesc multe rețete cu dovleac, atât sărate cât și dulci. Am făcut risotto cu dovleac, curry cu dovleac, supă de linte cu dovleac, supă de dovleac cu pere, waffles cu dovleac și brioșe cu dovleac. Iar săptămână trecută am făcut și acest pui cacciatore cu dovleac, după o rețetă…
masline
Caponata (mâncare de vinete și roșii)
Din categoria rețetelor de vară, cu legume de sezon, vă prezint: caponata. O mâncare italiană cu vinete, roșii, măsline și capere. Poate nu e cel mai fotogenic preparat, însă e foarte gustos și sățios și merge perfect alături de niste mămăligă moale sau niște pâine prăjită.
Mic dejun sanatos: pasta de masline, painici din seminte si lapte de orez
Asa cum v-am promis, iata si prima varianta de mic dejun sanatos pe care vreau sa o laud. Cand am incercat prima oara mancarea raw, am descoperit foarte multe retete de paste din legume si seminte, foarte gustoase, dar care, dupa mine, nu pot tine locul unei mese de pranz. In schimb, pentru mic…