Dupa ce am vazut primele doua sezoane din Masterchef US, am zis sa vad si eu pentru ce e atat de renumit Gordon Ramsay :). Si pe langa retetele scrise, am gasit si cateva filmulete pe YouTube cu el in actiune. Si cateva din ele m-au lasat cu gura cascata :P. Are intr-adevar niste…
Weekend la mare
Weekendul trecut am fost la mare, in Vama Veche, mai exact. Si despre ce pot sa va povestesc, daca nu despre mancare? 🙂 Am gasit un restaurant cu specific unguresc unde mancarea se pregateste in ceaune, chiar in mijlocul curtii, printre mese. Ne-am ales: ceafa de porc cu sos de miere si usturoi gulas de…
Weekend la munte
Imi place tare mult sa merg la casuta noastra de la munte. E departe de galagie si de civilizatie, locul perfect pentru cateva zile de relaxare. De data asta ai mei m-au asteptat cu o ciorba de peste facuta de tata si cu inegalabila salata de vinete a mamei :). Bineinteles…
Bezea cu lime, cocos si zmeura
Stiu ca am postat desert dupa desert dupa desert, dar nu pot sa ma abtin. Trebuie sa va impartasesc si aceasta minunata reteta de bezea cu lime, cocos si zmeura. O prajitura usoara ca un fulg din care nu te poti opri din mancat. Â Nu e greu de facut dar se lasa putin asteptata :)….
Tarta cu migdale si fructe de padure
Cred ca inca se mai gasesc fructe de padure prin piete, asa ca scriu repede si reteta asta, sa aveti timp s-o faceti. Tarta mi s-a parut extraordinar de buna. Aluatul, desi nu l-am insiropat, a fost un pic umed si foarte fraged. Am folosit 200 gr ciocolata neagra (70% cacao) 175 unt taiat in…
Inghetata de vanilie cu zmeura
De cand a inceput vara, m-am tot gandit sa fac si eu o inghetata. Dar cum vechiul congelator abia facea fata unor vinete si catorva tavite de gheata, am tot asteptat frigiderul nou. Si cum saptamana trecuta am cumparat niste vanilie foarte aromata de pe pastaidevanilie.ro, am decis sa incerc prima mea inghetata de vanilie…
In ultima vreme…
Am cam chiulit, stiu. 2 posturi in iulie si nici macar o reteta? Merit sa fiu certata si intrebata de toata lumea, chiar si de cateva ori pe zi daca mai am de gand sa scriu ceva. Da, am. In fiecare zi ma gandesc la asta. Imi scriu cateva chestii in cap, parcurg in…
Portugalia
Daca despre Sicilia in 5 zile v-am povestit in doua pagini si aproximativ 30 de fotografii, mi se pare cel putin justificat ca despre Portugalia vizitata in 10 zile sa va scriu 3 pagini si sa va arat 60 de poze :). Asa ca, va trebuie putina rabdare pana la capat :). Deja am impresia…
Inapoi la cratita :)
M-am intors din concediu. Tot ce a ramas din vacanta perfecta pe care am asteptat-o timp de 6 luni e un folder de poze numit Portugalia 2011 :). Am ajuns din nou in Portugalia dupa 6 ani si am gasit-o la fel de primitoare, romantica si fermecatoare ca prima oara cand am vizitat-o. M-am…
Tort cu cirese si ciocolata
A fost dragoste la prima vedere cand am vazut prima oara reteta de tort cu cirese si ciocolata pe Good Food si de atunci, in fiecare an pe vremea asta pregatesc acest tort mi-nu-nat :). Nu am intalnit degustator nemultumit si nici perioada de supravietuire mai mare de doua zile a acestei prajituri. Infatisarea ei atrage…