Aseara pe la 6.30 am intrat in bucatarie sa pregatesc un cheesecake ce urma sa tina loc de tort pentru ziua de nastere a unei foarte bune prietene. Dar pentru ca nu mai facusem de mult desertul preferat al familiei , am decis sa fac doua portii :). Asa ca, dupa 30 de minute de zdrobit si blenduit, am bagat tavile in cuptor. O ora mai tarziu, erau gata. Azi, dupa cateva ore de stat la frigider, ne bucuram de desertul nostru de weekend. Ahhh, micile placeri ale vietii :)).
Reteta e aici. Am mai adaugat si 150 de grame de mascarpone. Am folosit crema de branza Tartina si crema a iesit atat de groasa incat n-a mai fost nevoie de faina.
Peste feliile de cheesecake am pus niste dulceata de lapte cu cafea de la Bunatati de poveste. Bun bun bun, foarte bun! :D. Voi cu ce v-ati rasfatat weekendul asta?
Antonina says
Delicios arata!! sa va fie de bine!
Veronica Taranu says
Multumesc, Andreea!
In primul rand, eu nu gatesc..aproape niciodata. Bine, fie, f f rar, desi am un sot gurmand si f f f pofticios. Cu toate astea, site-ul tau m-a convins sa incerc, pt ca e captivant, cu poze f frumoase, scris intr-o maniera calda si foarte apropiata.
Prin urmare de joi m-am apucat de gatit…si nu m-am mai oprit! In fiecare zi am facut cate o prajitura! Am facut cheesecake, budinca cu si in lamaie, ba chiar am adaptat reteta ta de briose, in sensul ca nu avem forme si am asezat aluatul in forma de tort, am adaugat stafide si am ornat totul cu bezea. Toti invitatii care s-au perindat prin casa mea zilele astea au ramas uimiti, totul s-a mancat imediat. Am mai incercat si o asa zisa prajitura inteligenta, de pe alt site, dar nu mi-a iesit, deci , cu siguranta, e numai vina lor! :)) Asa ca m-am intors la site-ul tau si am reluat cautarile pentru urmatoarea reteta!
Prin urmare, Multumesc Andreea!:)
Andreea says
Vero, comentariul tau m-a emotionat :). ma bucur mult ca te ajuta retetele mele. scopul chiar asta este, sa fie accesibile cat mai multor persoane si sa te convinga ca merita sa incerci mai multe :).
spor la bucatarit si sa aud de cat mai multe ‘experimente’ reusite 🙂