Nu tin minte care a fost momentul in care a incoltit in mintea mea ideea de a face prajitura cu morcovi. Poate cand am mancat prima oara la Starbucks, sau cand am intalnit reteta pe net. Oricum, cam de cateva luni tot ma gandeam la asta. Ieri am si trecut la fapte. M-am oprit la…
retete
Sufleu de mere cu gem de caise
Pentru cina de 8 martie am ales un desert simplu, in functie de ingredientele pe care le aveam prin casa, un sufleu de mere cu gem de caise. In plus, vroiam sa folosesc din nou vasele ramekin pentru ca-mi place mult ideea de a manca desertul dintr-un castronel individual :). Ingrediente: 3 mere medii 5…
Mucenici muntenesti
Inainte sa vin in Bucuresti, n-am stiut ca exista si mucenici fierti :P. Pentru mine, mucenicii erau sfintisorii . Apoi i-am descoperit si mi-au placut mult. Anul trecut am cumparat o punguta de mucenici pentru fiert, dar am aruncat-o dupa cateva luni :). Anul acesta, am cumparat din nou o punguta din supermarket (raionul de…
Sfintisori (mucenici moldovenesti)
Acesti colacei se pregatesc de 9 martie, de sarbatoarea Sfintilor 40 de mucenici. Anul acesta a fost prima data cand i-am preparat singura :). Am framantat doua aluaturi, unul de frupt si unul de post. Pentru primul dintre ele, am folosit reteta de la rulourile cu scortisoara doar ca am pus cam 150 ml lapte si…
Rulouri cu scortisoara (cinnamon rolls) in miez de noapte…
Cam asta inseamna sa vrei sa faci prea multe lucruri dupa programul de lucru. Sport, cumparaturi, curatenie in bucatarie si un desert cam solicitant. M-am hotarat sa-l prepar, sa-l pozez si si sa-l public in seara/noaptea asta, asa ca, asta am facut, chiar daca a trecut de miezul noptii :). Tot ce pot sa spun…
Sufleu de branza dulce cu ciocolata
Primul meu sufleu…Am avut ceva emotii dar totul s-a terminat cu bine :). Reteta am cam inventat-o pentru ca mai aveam prin casa doar: 250 gr. Branza de vaci o ciocolata neagra 120 ml lapte 4 oua (se separa albusurile de galbenusuri) 3 linguri zahar brun 1 lingura zahar pudra o lingura esenta de vanilie…