Desi fac multe planuri de meniu si gasesc des retete pe care vreau sa le incerc, cand ajung la cumparaturi fara o lista clara, raman in pana de idei. Si ma uit printre rafturi zeci de minute pana cand pun mana pe ceva de care sa fiu multumita. Intr-una din zilele cand eram la cumparaturi,…
Electrolux ma invita la cina regala – sufleu de creveti
Sau cel putin, asa sper 🙂 . Imi doresc mult sa primesc invitatia oficiala de a participa la cina regala de la Palatul Elisabeta, alaturi de A.S.R. Principesa Margareta a Romaniei, insa momentan trebuie sa muncesc pentru asta :). De fapt, am muncit si acum va arat si voua ce a iesit. Sa va povestesc……
Risotto cu midii in vin
In sfasit a venit momentul sa va povestesc despre cum m-am indragostit eu de aceasta mancare si sa va impartasesc reteta perfecta de risotto cu midii in vin. Mult timp am tot amanat. Ba nu aveam poze, ba aveam poze proaste. Acu, nici astea nu-s cele mai reusite, dar chiar nu mai pot amana. Inainte…
Tocana marocana (de post)
Tocana marocana este una din retetele care mi-a ramas in cap mult timp dupa ce am vazut-o pe site-ul Marthei Stewart. Nu imi explic foarte bine de ce, dar probabil m-a incantat combinatia de ingrediente. Multe legume si condimente speciale. Am tot tinut sa o prepar, iar cand am pus mana pe o bucata de…
Ras asfour de pui
Acum vreo doi ani am inceput sa descopar mancarea libaneza si am incercat pentru prima oara ras asfour de pui. Reteta are la baza ceapa, carnea de pui sau de vita si sosul de rodii. Mi-a placut mult, am incercat-o si acasa si de atunci este pe lista de mancaruri preferate. Desi in perioada asta…
Din seria “ce mai luam la pachet”: dorada la gratar cu broccoli
Dorada la gratar nu broccoli nu e chiar o reteta, e mai mult o idee de ce sa mai punem la pachet pentru pranz. V-am mai povestit ca eu ma trezesc dimineata cu vreo ora jumate inainte sa plec la birou si pregatesc ceva de luat in caserola. Imi place sa am in fiecare zi…
BloGourmet si premiul I atat de drag
Vinerea trecuta s-a desfasurat gala BloGourmet organizata la restaurantul The Harbour. Cand am primit invitatia de a participa la concurs, am fost putin sceptica, recunosc. Insa odata ce am fost invitata la gala, ca finalist, am descoperit o organizare foarte buna, niste oameni profesionisti si un eveniment foarte bine gandit si relaxat. Prezentatorul care ne-a…
Briose cu morcovi si crema de caju
Saptamana trecuta am trecut printr-o faza a prajiturilor cu morcov. Plecand de la reteta asta, am pregatit rapid un chec si dupa ce s-a terminat, am incercat o varianta noua in forma de briose. Si au fost foarte bune! Am folosit: 90 ml de ulei 90 grame de zahar brun brut 3 oua 210 grame…
Un an de Taste Bazaar si un tortulet cu fistic
Acum un an pe vremea asta publicam timid prima reteta pe blog. Hummus-ul avea sa devina una din gustarile mele de capatai dar si inceputul unei frumoase experiente. Imi aduc aminte cum stateam cu o seara inainte in fata calculatorului si cautam un nume pentru blog. Am facut brainstorming, am analizat alte bloguri, am cautat…
Salata de dovleac si quinoa
De curand am descoperit un alt tip de salate decat cele clasice din frunze, cateva felii de rosii si poate niste branza. Salatele ce contin cereale sau seminte sunt foarte satioase, se pot combina diverse ingrediente si cel mai important, se prepara simplu. Am mancat salata de dovleac si quinoa doua zile la rand, pe…