Salatele clasice nu sunt chiar preferatele mele, dar cum anul trecut mi-am propus sa mancam mai multe legume, am intrat intr-o faza de cautare a unor retete de salata ceva mai deosebite, ‘with a twist‘, cum s-ar zice. Asa am ajuns la mult iubitele salate cu gulie, sfecla si mar si la cea cu nuci…
feta
Feta la cuptor
A new star is born! Reteta de feta la cuptor a devenit un succes rasunator atat la noi acasa cat si printre urmaritorii mei de pe Instagram. Nu pentru ca ar fi cine stie ce inventie noua, ci pentru simplitatea si rapiditatea cu care se prepara si mai ales pentru combinatia minunata de gusturi si texturi.
Salata de morcovi cu naut, feta si fistic
Rar mi se intampla sa am timp, inspiratie sau chef sa scriu mai multe articole in aceeasi zi, insa aceasta salata de morcovi cu naut, feta si fistic e atat de buna incat nu e cazul sa mai aman publicarea ei. Dupa ce am scris reteta de inghetata de ananas, mango & banane la mai…
Biscuiti sarati cu maia
Maiaua mea are deja 4 ani de cand e la mine, iar cand am primit-o de la Codruta avea deja 4. De-a lungul vremii am folosit-o pentru foarte multe paini si am dat si eu mai departe altor brutari amatori. Dupa cateva utilizari, am invatat ce cantitate imi trebuie pentru a o folosi si nu…
Salata calda cu sfecla, radicchio, feta si nuci
Acum doua saptamani am facut o vizita in Piata Obor si nu-mi mai venea sa plec de acolo. E piata mea preferata din Bucuresti si mereu cand ajung acolo ma simt ca un copil intr-un magazin cu bomboane. Imi fug ochii pe la toate tarabele si as cumpara de toate. In timp am invatat sa…
Salata de vinete cu feta si nuci
Despre vacanta in Lefkada nu am reusit sa va povestesc inca, insa articolul e in curs de documentare. Pana sa adun eu toate pozele si sa detaliez experientele culinare, las aici una din retetele care m-au inspirat, salata de vinete cu feta si nuci.
Salata de sfecla, pere si feta
Luna trecuta, inainte de agitatia de sarbatori, am fost invitata la Fitto Cafe, sa incerc cateva din preparatele din meniul de iarna si sa stau de vorba, alaturi de alte persoane interesate de alimentatia sanatoasa, despre ce alternative sanatoase gasim sau ne-am dori sa gasim in restaurante. Cei de la Fitto au in meniu tot…