Nu mai tin minte ce reteta cautam pe Joy of baking, cand am dat peste asta. Mai vazusem retete de biscotti, dar am tot evitat sa le fac, pentru ca aveam impresia ca fursecurile astea sunt foarte tari. Mi-a placut insa combinatia de culori si de arome din biscuitii astia si mi-am zis ca…
desert
Desert de weekend
Aseara pe la 6.30 am intrat in bucatarie sa pregatesc un cheesecake ce urma sa tina loc de tort pentru ziua de nastere a unei foarte bune prietene. Dar pentru ca nu mai facusem de mult desertul preferat al familiei , am decis sa fac doua portii :). Asa ca, dupa 30 de minute…
Budinca de orez cu smochine
Mult timp mi-am dorit sa gasesc smochine. Am tot cautat, chiar si in afara tarii, pana cand am gasit chiar in supermarketul de la coltul strazii. Adica la Cora :). Ce m-am mai bucurat! Am venit cu ele acasa si am trantit repede o tarta cu crema frangipane. N-am postat-o pentru ca n-am…
Banana bread cu nuci si ciocolata
Acum un an am mancat prima data banana bread (chec cu banane) si mi s-a parut extraordinar. Nu-mi amintesc exact ce mai continea, dar stiu ca avea si ceva cacao sau ciocolata si ceva crocant. Mi-am propus sa il fac si eu imediat cum am ocazia. Apoi am amanat, am uitat si am lasat sa treaca…
Bezea cu lime, cocos si zmeura
Stiu ca am postat desert dupa desert dupa desert, dar nu pot sa ma abtin. Trebuie sa va impartasesc si aceasta minunata reteta de bezea cu lime, cocos si zmeura. O prajitura usoara ca un fulg din care nu te poti opri din mancat. Nu e greu de facut dar se lasa putin asteptata :)….
Tarta cu migdale si fructe de padure
Cred ca inca se mai gasesc fructe de padure prin piete, asa ca scriu repede si reteta asta, sa aveti timp s-o faceti. Tarta mi s-a parut extraordinar de buna. Aluatul, desi nu l-am insiropat, a fost un pic umed si foarte fraged. Am folosit 200 gr ciocolata neagra (70% cacao) 175 unt taiat in…
Inghetata de vanilie cu zmeura
De cand a inceput vara, m-am tot gandit sa fac si eu o inghetata. Dar cum vechiul congelator abia facea fata unor vinete si catorva tavite de gheata, am tot asteptat frigiderul nou. Si cum saptamana trecuta am cumparat niste vanilie foarte aromata de pe pastaidevanilie.ro, am decis sa incerc prima mea inghetata de vanilie…
Tort cu cirese si ciocolata
A fost dragoste la prima vedere cand am vazut prima oara reteta de tort cu cirese si ciocolata pe Good Food si de atunci, in fiecare an pe vremea asta pregatesc acest tort mi-nu-nat :). Nu am intalnit degustator nemultumit si nici perioada de supravietuire mai mare de doua zile a acestei prajituri. Infatisarea ei atrage…
Cheesecake se intoarce! :)
Cheesecake-ul e peste tot! Aproape fiecare blog culinar pe care il urmaresc prezinta cate o reteta. Cu ciocolata, cu fragi, cu dulce de leche…Toate arata minunat si stiu sigur ca sunt si fooooarte bune. Pentru ca cheesecake-ul este cea mai cremoasa, lejera si delicioasa prajitura! Nu m-am putut abtine si am pregatit acum…
Rulada de caju cu mac
Am descoperit reteta asta pe blogul Oliviei in timp ce-mi faceam documentarea pentru provocarea raw si a devenit instant noul meu desert preferat. Este foarte sanatos si extrem de delicios. Am nevoie de doar doua-trei feliute si ma satur. Olivia il prezinta drept inlocuitor de cozonac iar eu cred ca macul si portocala chiar…