Tabbouleh este o salata foarte gustoasa, pe care imi place sa o mananc de fiecare data cand pregatesc o masa libaneza. Contine doar cateva ingrediente dar nu e deloc o salata obisnuita. Patrunjelul si menta ii ofera aroma puternica si prospetime. Iar bulgurul ii ofera consistenta. Ingredientele astea mi se par revolutionare :), schimba…
salata
Salata de spanac cu branza si nuci
Cand am spus ca am multe pe lista, n-am glumit :). In weekendul asta vreau sa pregatesc anghinare, sparanghel, paste cu pesto de fistic, o prajitura cu portocale rosii, si daca reusesc, chiar si cateva borcanele de dulceata de portocale rosii si poate incerc si cateva macarons :D. Am inceput weekendul gastronimic aseara cu…
Fatush
Aceasta este o varianta de Fatush adaptata la materia prima disponibila in bucatarie :). Salata poate parea obisnuita dar cu ajutorul catorva ingrediente devine o garnitura perfecta pentru mesele cu specific libanez. Ingrediente: un castravete mediu o rosie jumatate de ceapa rosie 5-6 fire de patrunjel 4-5 ridichi un catel de usturoi taiat foarte fin…