Am făcut prima oară un tort tiramisu cu fructe acum 2 ani, de ziua onomastică a Petrei și i-a plăcut atât de mult, încât a devenit tortul ei preferat și cere să i-l pregătesc cu orice ocazie. Adevărul este că e un desert foarte ușor de facut, extrem de gustos și pe placul tuturor. Varianta pe care o fac cel mai des este cea cu lapte și fructe, pentru a putea fi consumat de copii, dar l-am pregătit și în varianta cu cafea, pentru adulți. Crema de tiramisu este aceeași pe care o fac de 8 ani încoace, cu gălbenușurile tratate termic, pentru că evit să consumăm gălbenușuri crude, mai ales daca mănâncă și copii.
…
