Cea mai bună rețetă pe care am descoperit-o în ultima vreme: vită cu broccoli. Am făcut-o de 4 ori în ultimele 2 luni și ne place atât de mult încât am mânca-o săptămânal. Se face destul de simplu, iar dacă te miști rapid, în 30 de minute e gata.
vita
Ciorbă de vită
Fac des ciorbă și una dintre cele pe care le fac cel mai des este ciorba de vită. Ciorba clasică pentru mine este cea acrită cu borș, pentru că așa a pregătit-o mama dintotdeauna și așa am mâncat-o toată copilăria. La noi acasă nu se făceau ciorbe fară borș, de aceea noi spunem ciorbelor ‘borș’…
Chiftele cu pesto in sos de rosii
Zilele trecute am scos cartea ‘5 ingrediente’ a lui Jamie Oliver din biblioteca si am rasfoit-o dupa mult timp. Am dat peste o multime de retete faine, printre care si aceste chiftele cu pesto in sos de rosii cu mozzarella, servite in chifle si instant mi s-a facut pofta. O pofta din aua pentru care…
Tagliatelle de casa cu ragu de vita
Congelatorul meu este mereu plin. Asta e un lucru bun, pentru ca pastrez diverse ingrediente pe care le procur din surse sigure, cum e carnea, dar exista si dezavantaje. Sunt foarte rare momentele in care mai am loc in congelator. Se aduna atat de multe, incat nu mai am loc sa arunc nici macar o…