• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar

Taste Bazaar

taste bazaar

  • Retete
    • Toate retetele
    • mic dejun
    • aperitive
    • fel principal
    • vegetarian
    • peste & fructe de mare
    • desert
  • travel
  • Despre
  • Contact

Salata cu orzo, spanac si pui

04/01/2017 By Andreea Leave a Comment

Intrebarea “noi ce mancam in seara asta?” a devenit din ce in ce mai enervanta, cu atat mai mult cu cat in ultima vreme ajungem destul de tarziu si de obositi acasa. De cele mai multe ori reusim sa mancam niste resturi de la micul dejun, iar in cel mai bun caz, daca am energie, fac niste paste. Acum doua saptamani, cautand noi idei pe Pinterest, am gasit reteta de salata cu orzo, spanac si pui si mi s-a parut foarte interesanta combinatia. Pe langa aceste trei ingrediente principale, mai are castraveti, porumb, un pic de branza, ceapa verde si marar.

salata cu orzo spanac si pui

Dar ce mi s-a parut foarte inspirat si probabil m-a convins sa o pregatesc, a fost ideea de a folosi pui rotisat. Daca e sa ma intrebati pe mine, puiul rotisat nu este in topul preferintelor mele si nu nu va ajunge prea curand. Cred ca am mancat de 5 ori in viata mea. Nu-mi place ca e gatit cu mult ulei si probabil calitatea carnii e indoielnica, insa faptul ca as putea sa-mi pregatesc o masa rapida si consistenta, fara sa astept sa prajesc/fierb o bucata de carne mi s-a parut atat de lipsit de stres, incat chiar am cumparat o bucata de piept de pui rotisat. Sigur, daca n-as fi fost sub influenta stomacului gol (nu vreti sa stiti cum ma transform cand imi e foame), probabil as fi cumparat o bucata de carne de pui mai ok si as fi pus-o in tigaie sau la cuptor si as fi facut o portie mai mare, din care sa mai folosesc si zilele urmatoare. Dar de data asta am folosit pui la rotisor si mi s-a parut chiar acceptabil. Data viitoare cand mai fierb o gaina de la tara, o sa pastrez pieptul si o sa-l folosesc in salata asta.

salata cu orzo spanac si pui 2

Daca nu aveti, sau nu va place puiul, il puteti inlocui cu niste peste (cred ca somonul s-ar potrivi bine) sau cu niste branza de capra sau halloumi prajit.

Orzo este un tip de paste, care are forma orezului si se gaseste in supermarket-uri, in zona de paste fainoase. Are o textura mai ferma si se foloseste de obicei in salate sau supe. Daca nu gasiti orzo, il puteti inlocui cu paste de dimensiuni mici sau chiar orez care isi pastreaza bine forma (cum ar fi cel cu bob lung).

Salata cu orzo, spanac si pui
 
Print
Timp de preparare
10 mins
Timp de gatire
10 mins
Timp total
20 mins
 
Portii: 2
Ingrediente
  • 100 gr orzo
  • 200 gr piept de pui (rotisat, copt sau fiert)
  • 100 gr castraveti
  • 70 gr spanac proaspat
  • 50 gr porumb din conserva
  • 1 catel de usturoi
  • 20 gr telemea de oaie (sau branza de capra)
  • 2 linguri de ulei de masline
  • 3 linguri de zeama de lamaie
  • doua lingurite de marar proaspat tocat
  • 2 cepe verzi
  • sare
  • piper
Preparare
  1. Fierbe orzo-ul conform instructiunilor de pe ambalaj.
  2. Taie carnea si castravetii felii.
  3. Taie ceapa in rondele mici, zdrobeste usturoiul si amestesteca-le impreuna cu mararul, uleiul, zeama de lamaie, sarea si piperul.
  4. Pune orzo-ul intr-o sita si lasa-l la racit cateva minute.
  5. Intr-un castron pune toate ingredientele si amesteca-le bine. La final, presara branza pe deasupra.
3.5.3226

 

Save

Save

Save

Articole asemanatoare:

  • Orzo cu legume verziOrzo cu legume verzi
  • Salata cu grau spelta, porumb si rosii coapteSalata cu grau spelta, porumb si rosii coapte
  • Pui cu salvie si carnatiPui cu salvie si carnati
  • Tartă cu praz și ciuperciTartă cu praz și ciuperci

Filed Under: fel principal, retete, salate Tagged With: cina, orzo, porumb, pui, salata, spanac

Previous Post: « Briose sarate cu branza, dovlecei si ardei
Next Post: Shakshuka »

Reader Interactions

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Primary Sidebar

Bine ai venit pe Taste Bazaar! Eu sunt Andreea si pe Taste Bazaar scriu despre ce si cum gatesc si ce descoperiri culinare fac pe acasa sau in vacante. Poti citi mai multe despre mine aici.

  • E-mail
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • YouTube

Cauta pe blog

Calatorii

Excursie in Franta

Cu bazaarul in vacanta: Londra

Mai multe calatorii →

Deserturi

Tort de ciocolata si crema de cafea

Biscuiti cu ciocolata

Mai multe deserturi →

Idei pentru mic dejun

Pancakes cu maia

Omleta in lipie

Mai multe idei pentru mic dejun →

Aperitive

Biscuiți cu parmezan și mac

Chec aperitiv

Mai multe idei de aperitive →

Fel principal

Tartă cu praz și ciuperci

Pui cu portocale și ierburi aromatice

Mai multe idei de fel principal →

Copyright © 2023 · Taste Bazaar ·