Pentru doua portii, am avut nevoie de:
In timpul asta am curatat si filetat macroul si l-am lasat cam 5 minute intr-un castron cu usturoiul maruntit, ardeiul iute taiat foarte mic, zeama de lamaie, o lingura de ulei de masline, sare si piper.
Am incins o tigaie, am turnat o lingura de ulei de masline in ea si am prajit pestele cam 4-5 minute pe fiecare parte, pana s-a rumenit.
Mi s-a parut o idee buna ca pe langa combinatia de peste si cartofi sa am in farfurie si o salata usor acra si iute, asa ca am asezat si o lingura de salata de sfecla cu hrean. Gusturile s-au potrivit perfect si am avut parte de o masa excelenta.
Leave a Reply