Salata de oua

Aceasta salata de oua este o ‘reteta’ pe care am improvizat-o prima data acum 2 ani si ceva, cand incepusem diversificarea Petrei si pentru ca nu prea manca ou simplu fiert sau nici macar omleta, am vrut sa i-l ofer in forma de pasta, ca sa vad daca are mai mult succes. Si a avut. A mancat foarte bine atunci, iar eu am fost surprinsa sa vad cat e de gustoasa aceasta combinatie. Pentru Petra, pe vremea aceea, faceam salata de oua fara sare, insa in portia noastra puneam si sare.

Se pregateste extrem de usor, iar daca vreti sa o serviti la micul dejul, va recomand sa fierbeti ouale de seara. Desigur, o puteti prepara cu totul cu o seara inainte, daca doriti.

Salata de oua

 

Print

Timp de preparare

5 mins

Timp de gatire

10 mins

Timp total

15 mins

 

Portii: 3

Ingrediente

• 2 oua
• 2 linguri de branza de vaci
• 2 linguri de smantana
• o ceapa verde
• cateva fire de patrunjel
• cateva fire de marar
• sare

Preparare

1. Ouale se fierb tari si se racesc. Se taie in bucati mici si se pun intr-un castron.
2. Peste oua se adauga smantana, branza si ceapa, patrunjelul si mararul tocate marunt.
3. Se amesteca, se condimenteaza cu sare dupa gust si se serveste pe felii de paine (prajita, daca doriti).

3.5.3251