Da, in sfarsit, dupa multe cautari si dezamagiri, l-am gasit! Intr-o scurta vizita la Mega Image, am vazut niste batoane care semanau cu martipanul. Nu m-am entuziasmat prea tare pentru ca, la cat de doritoare de martipan eram, era posibil sa fi fost o fantezie :)). M-am uitat mai bine, m-am uitat si pe eticheta…si chiar era martipan :). Iuhuuu!
Poate aceasta euforie vi se pare de neinteles, dar de-a lungul timpului am dat peste multe retete de deserturi cu martipan, fie in compozitie, fie drept decor. Si niciodata n-am vazut in magazine batoane simple de martipan.
Acum, asteptarea mea a luat sfarsit :D. Poate il voi folosi chiar in acest weekend pentru ca nu prea mai am radbare :P…
N-am putut sa ma abtin si mi-am facut mini provizii, adica mi-am luat 3 batoane. As fi luat mai multe dar vroiam sa-l testez mai intai. Surpriza a fost ca nu are gustul acela puternic de migdale, dar cred ca pot adauga putin esenta de migdale cand il voi pregati.
Textura e exact la fel cu cea a martipanului cumparat dintr-o cofetarie din Italia, care aproape s-a evaporat, nu stiu prin ce metoda inexplicabila :)) .
Acela a costat 4 euro/100 gr, iar acesta costa….tam ta naaam : 6.3 ron/150 gr! Mie mi se pare un pret foarte bun, avand in vedere ca migdalele crude costa tot cam 40 ron/kg.
Bogdan says
Daca n-ar fi bomba calorica, probabil as consuma martipanul zilnic 😀
Andreea says
da…si mie imi place mult, dar, la fel, mananc cu grija.
cand o sa fac prajitura cu martipan, o sa merg in vizita cu ea sau voi chema musafiri, ca sa ma asigur ca nu ramane prea multa pe mainile mele ;))
Anonymous says
La ce magazin ati gasit martipanul?
Andreea says
L-am gasit in Mega Image Lujerului.