Tapenadă de măsline verzi
 
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp total
 
Ingrediente
  • 300 gr măsline cu sâmburi
  • 3 fileuri anșoa
  • o lingură de capere
  • 30 gr migdale
  • câteva fire de pătrunjel
  • un cățel de usturoi
  • 2 linguri de zeamă de lămâie
  • 2 linguri de ulei de măsline
Preparare
  1. Măslinele se curăță de sâmburi. Eu le zdrobesc cu lama cuțitului și apoi scot sâmburele mult mai ușor.
  2. Măslinele curățate se pun împreună cu restul ingredientelor într-un robot de bucătărie/ chopper și se mixează aproximativ un minut, până când se obține o pastă omogenă.
Recipe by Taste Bazaar at https://tastebazaar.ro/2026/04/tapenada-de-masline-verzi.html