Chec aperitiv
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp total
Portii: 10
Ingrediente
- 300 gr făină
- 2 lingurițe de praf de copt
- o linguriță de sare
- 6 ouă
- 60 ml ulei (floarea soarelui sau de măsline)
- 120 ml lapte
- o linguriță de muștar
- 70 gr măsline fără sâmburi
- un ardei kapia
- 120 gr mușchi de porc afumat
- 70 gr cheddar
- 50 gr feta
- piper, busuioc, rozmarin, cimbru uscat
Preparare
- Se preîncălzește cuptorul la 180 de grade.
- Se bat ouăle împreună cu laptele, uleiul, muștarul într-un bol.
- Se amestecă făina cu praful de copt, sarea și restul condimentelor ei se toarnă peste ingredientele lichide. Se amestecă până se omogenizează aluatul.
- Se adaugă în aluat carnea tăiată în cuburi, cheddar-ul ras, măslinele tăiate în două, ardeiul tăiat cuburi și feta fărâmițată.
- Se toarnă compoziția într-o tavă de chec cu hârtie de copt și se bagă în cuptor (la 180 de grade, căldură sus și jos) pentru 60-70 de minute. Checul se înțeapă cu un băț de frigăruie sau o scobitoare lungă, dacă iese uscată, e copt.
Recipe by Taste Bazaar at https://tastebazaar.ro/2022/12/chec-aperitiv.html