Ceapă murată
 
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp total
 
Ingrediente
  • 3 cepe roșii medii
  • 4 linguri de oțet
  • o lingură de zahăr
  • apă clocotită
Preparare
  1. Cepele se curăță de coajă, se taie în felii foarte subțiri și se pun într-un castron.
  2. Peste ceapă se toarnă apa clocotită, cât să acopere ceapa.
  3. După 2 minute, se strecoară apa din castron.
  4. Ceapa se pune înapoi în castron și peste ea se pun oțetul și zahărul.
  5. Se lasă minimum 10 minute la macerat.
  6. Ceapa se transferă într-un borcan, cu tot cu zeamă.
  7. Se poate păstra în frigider, într-un borcan cu capac, până la 2 săptămâni.
Recipe by Taste Bazaar at https://tastebazaar.ro/2022/11/ceapa-murata.html