Prăjitură simplă cu prune
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp total
Portii: 6
Ingrediente
- 115 gr unt la temperatura camerei
- 150 gr zahăr
- 120 gr făină cernută
- o linguriță praf de copt
- 2 ouă la temperatura camerei
- 10-12 prune
- ½ ligurita scorțișoară
- o lingură de zahăr
- 20 gr fulgi de migdale
Preparare
- Se preîncălzește cuptorul la 180 de grade.
- Prunele se spală, se rup în două și se curăță de sâmburi.
- Se unge o tavă rotundă (diametru de 20 cm) cu unt și se tapetează cu făină.
- Untul și zahărul se mixează bine cu un mixer, timp de 5-7 minute, până când se obține o cremă deschisă la culoare.
- Se adaugă făina cernută amestecată cu praful de copt și cele doua ouă și se mixează câteva secunde, până când aluatul se omogenizează.
- Se transferă aluatul în tavă și se nivelează.
- Pe deasupra se așază jumătățile de prune, cu pielița în sus.
- Se presară o lingură de zahăr, scorțișoară și fulgii de migdale.
- Tava se introduce în cuptorul preîncălzit la 180 de grade timp de 50 de minute.
- Prăjitura se lasă la răcit timp de 10-15 minute în tavă, apoi se scoate și se așază pe un platou.
- Poate fi mâncată ușor călduță sau rece.
Recipe by Taste Bazaar at https://tastebazaar.ro/2022/09/prajitura-simpla-cu-prune.html