Salată de roșii cu nectarine și brânză de capră
 
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp total
 
Portii: 2
Ingrediente
  • 400 gr roșii cherry (mai multe soiuri)
  • 2 nectarine (sau piersici)
  • 100 gr brânză de capră rulou
  • câteva frunze de busuioc
  • 20 gr fistic
Pentru dressing
  • 2 linguri de oțet balsamic
  • o linguriță de miere
  • o lingură de ulei de măsline
  • sare
Preparare
  1. Într-un borcan cu capac se amestecă bine toate ingredientele pentru dressing.
  2. Fisticul se prăjește într-o tigaie fără ulei timp de 5 minute, cât să se rumenească puțin. După ce se răcește, se toacă grosier.
  3. Se taie roșiile și nectarinele felii și se așază pe un platou. Se adaugă brânza ruptă bucăți, frunzele de busuioc, se toarnă dressing-ul, iar la final se presară fisticul tocat.
Recipe by Taste Bazaar at https://tastebazaar.ro/2022/08/salata-de-rosii-cu-nectarine-si-branza-de-capra.html