Tarta cu unt de arahide si ciocolata (vegana si fara gluten)
Ingrediente
Pentru crusta
- 200 gr fulgi de ovaz
- 4 linguri de unt de arahide
- 3 linguri de miere
- un praf de sare
- 30 gr arahide prajite
Pentru crema
- 50 gr cacao de buna calitate
- 60 gr unt de cocos
- 100 gr unt de arahide
- 100 gr miere
- 2 linguri de zahar de cocos
- o lingurita de extract de vanilie sau de pudra de vanilie
Preparare
- Pregateste o tava de tarta si unge-o cu unt de cocos.
- Pune fulgii de ovaz, 4 linguri de unt de arahide si 3 linguri de miere intr-un robot de bucatarie. Mixeaza pana obtii o compozitie faramicioasa si lipicioasa.
- Intinde compozitia de crusta in tava si apasa-o cu mainile pana cand se uniformizeaza si acopera toata suprafata tavii.
- Baga tava in congelator pentru 10 minute.
- Intr-o oala, pune untul de cocos, cacaua, 2 linguri de unt de arahide, mierea, zaharul de cocos si vanilia si pune-le la fiert pana cand ingredientele se omogenizeaza si se ingroasa putin. Lasa crema la racit.
- Scoate tava din congelator si intinde restul de unt de arahide peste crusta. Baga din nou tava la congelator, pentru 10 minute.
- Scoate tava si toarna compozitia de ciocolata, peste stratul de unt de arahide.
- Presara arahidele deasupra si pune tava inca 30 minute in congelator.
- Scoate tarta din congelator si pastreaz-o inca 30 de minute, o ora in frigider, inainte de a o taia.
Recipe by Taste Bazaar at https://tastebazaar.ro/2017/02/tarta-cu-unt-de-arahide-si-ciocolata-vegana-si-fara-gluten.html