Am vazut acesti chocolate crinkles de multe ori pe internet sau prin reviste si mi s-au parut foarte simpatici si diferiti de oricare altii. Nu intelegeam care e tactica aplicata pentru aspectul lor crapat si nici macar nu stiam ce e chestia aia alba de pe deasupra….probabil am banuit ca e faina :)))). Saptamana trecut…
Pancakes
Ieri dimineata am facut pancakes. Adica niste clatite mai dense, mai groase, mai pufoase si mai mici ca cele obisnuite. Am gasit mai multe retete, dar m-am oprit la cea a Laurei pentru ca mi s-a parut interesanta combinatia cu albus batut. Am respectat cantitatile din reteta si am obtinut 15 clatite. Daca nu aveti…
Pastrav aromat si broccoli cu sos de smantana
In weekend mi s-a facut pofta de pastrav la cuptor. Pana acum l-am pregatit doar in acest fel si e de fiecare data la fel de bun. De data asta am vrut sa folosesc proaspat achizitionatele condimente (mixul de piper colorat, piperul rosu boabe si cardamom-ul). Igrediente2 pastravi eviscerati (in jur de 400-500 gr…
Sufleu cu si in lamaie
Am gasit aceasta reteta pe site-ul Marthei Stewart si mi-am cumparat repede lamai ca sa o pun in practica. Deosebit este modul de prezentare al desertului si anume, chiar in lamaie :). Am folosit 3 lamai 3 oua (galbenusurile separate de albusuri) 100 gr zahar brun 2 linguri de faina 50 gr zahar…
La piata
Ieri am facut cumparaturile la piata. Ma hotarasem sa cumpar lapte la dozator si am zis sa merg pana la Piata Obor sa cumpar si alte fructe si legume. Nimic deosebit…Niste salata, rosii, conopida, fructe. Totusi, creierul meu s-a blocat cand am aflat cat costa o legatura (3 fire) de leustean….3 lei! Dupa ce m-am…
Oua posate cu sos de mustar
De mult visam sa pregatesc un mic dejun de servit in pat, iar azi, pentru ca e duminica si am avut mai mult timp decat in orice zi din timpul saptamanii (cand arunc niste cereale intr-un castron cu lapte), mi-am indeplinit visul :). Mai intai am facut niste suc de portocale si de mere ca…
La cererea cititorilor: pizza cu faina de porumb
Acum doua zile pe vremea asta, ieseam de la sala cu o deosebita pofta de pizza. Si, desi cele 300 de calorii consumate pe banda de alergat ii erau dedicate feliei de tort de morcovi, am ‘facut o aroganta’ si am pregatit o pizza nocturna :P. In plus, aveam pe lista o cerere din partea…
Carrot cake (tort de morcovi)
Nu tin minte care a fost momentul in care a incoltit in mintea mea ideea de a face prajitura cu morcovi. Poate cand am mancat prima oara la Starbucks, sau cand am intalnit reteta pe net. Oricum, cam de cateva luni tot ma gandeam la asta. Ieri am si trecut la fapte. M-am oprit la…
Bad,bad news :(
Dupa aproximativ 3 ani, cel mai bun prieten al meu a decis sa ma paraseasca…Aseara, fara nici un preaviz, aparatul meu foto, a refuzat sa mai porneasca :((. Si asta chiar in timp ce pregateam o reteta noua :(. Singurul aparat pe care il mai am, este unul ‘de buzunar’,pe care il voi folosi, probabil,…
Chocolate chip cookies
Ieri am gasit reteta aceasta pe Sprouted Kitchen, un blog despre mancare sanatoasa, in mare parte vegetariana. Am inlocuit cateva ingrediente si nu am respectat exact cantitatile :P, dar fursecurile au iesit foarte bune. Am folosit: 150 gr faina neagra 50 gr faina pentru paine (650) o lingurita rasa de praf de copt o jumatate…